為進一步凈化茶葉加工生產環(huán)境，近日，婺源縣茶產業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局開展了茶葉中摻雜問題專項排查整治工作，此次行動旨在從源頭上杜絕茶葉摻雜現(xiàn)象，讓消費者喝上放心茶、安全茶。
執(zhí)法人員仔細查驗初制廠資質證照及鮮葉收購臺賬，檢查了茶葉加工場所內的揉捻區(qū)、復干區(qū)、攤青區(qū)、殺青區(qū)等區(qū)域的操作情況，查看了設備運行及衛(wèi)生情況，嚴查生產加工現(xiàn)場是否存在添加白砂糖、葡萄糖、面粉等物質以及生產場所內是否有糖類包裝遺留物。同時，現(xiàn)場向生產業(yè)主發(fā)放《致全縣茶葉生產加工者的一封信》，加強對茶葉生產加工者的宣傳教育，引導其樹立誠信經營、質量為先的理念，摒棄“摻白糖是工藝”的錯誤觀念。
下一步，婺源縣將持續(xù)開展聯(lián)合整治行動，對茶葉生產企業(yè)及小作坊采取突擊式、“回馬槍”式檢查方式，嚴打嚴查摻糖使假和不安全生產行為，全力守護“舌尖上的茶香”。
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